銀座のトリル 03-3572-8228

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ママのぽわぽわ銀トリ日記♪

節分を過ぎても厳しい寒さが続きますが、皆様、体調にはお変わりございませんか。

明日は日中の気温は3月並みだそうですが翌日には一転して冬本番の寒さに逆戻りするのだそうです。

麗らかな春が待ち遠しい時期でございます。

夕方タクシーが歌舞伎座から銀座通りに差し掛かると沢山の海外の観光客がスマホを手に記念撮影をしています。

トリルのある数奇屋通りも人気の飲食店が多い様で、連日沢山の方が列を作り辛抱強く順番を待っています。

日本はとても美しく良い国だったと言ってもらえるといいなぁと思いながら、皆さんの前でタクシーを下車。

夜のお化粧とピンヒールとロングドレスの上にコートという出立ちでスタスタと地下に降りていくのですが、時々、「この海外の方達は私を見て何をする人だと思っているのかな?」と聞いてみたくなります。

何となく一斉に冷たい視線を背中に感じるのですが、気のせいかな??

気になるぅ〜。🤣

1月27日の夜に銀座のトリルは開店以来16年目にして初めての女子会を行いました。

私は自分のお誕生日会とか周年とか大勢に集まってもらうのがどうも苦手で、出来れば、「あら?ママお誕生日いつでした?今月よね?」「あ〜、あれはもうとっくに過ぎちゃったわ。」なんてね。

でも今年はキャストは勿論、友人達にも声を掛けて兎に角大勢で賑やかにやってほしくて。

女心となんちゃらでしょうか。笑

急な連絡にも関わらず、皆んな2つ返事で飛んできてくれてお店が満席になり、深夜まで盛り上げてくれ楽しい会になりました。

「私を元気づける為に皆んな集まってくれたのかも」と途中で気づいて、その優しさが有り難くて何度も泣きそうになりました。

本当に本当にありがとうございました。

今年もまた1からスタート出来ました。

開始の乾杯から娘が動画を撮っていて、翌日鑑賞したのですが・・・

まぁ〜、なんというか・・・

飲む食べる喋る歌う笑うダンスダンスで大爆笑。

完食です。

私を含め全員がお嫁入り前なので動画のアップが出来ず、皆様にお見せ出来ないのが残念です。

だけど締めのアイスクリームを食べている時は静かだったなぁ。。

🤣🤪🤭😛😀☺️😆😊🙃😋😉😍😘😆

皆んなは楽しかったかな。

私はとても楽しく過ごせました。

ありがとう。

来てくれてほんと嬉しかった。

ありがとう。

色々あるけど一緒に頑張ろう。

また会いに来てほしい。

何かあったらいつでもここに来て。

本当に本当にありがとう。✨

娘と店内にて。

お正月気分がようやく薄れ、またいつもの毎日が戻ってまいりました。

お天気の専門家によると・・・

『日本の平均気温は2年連続でこれまでにない高温記録になっています。

年末から寒さが続き非常に寒く感じますが、これで平年並みです。

地球温暖化が進むと夏は始まりが早くなって終わりが遅くなって夏が一番長くなります。

春は終わりが早まりますが始まりが終わり以上に早まりますので、夏に次いで長くなります。 』

って何のこと?笑

皆様、お変わりございませんか。

昨年の12月に銀座のトリルは創業16年目を迎えました。

これもひとえにご来店いただきました皆様の支えがあったからこそと深く感謝しております。

ありがとうございます。

今後もスタッフ一同、心をこめておもてなしをさせて頂きますので変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

先日マスターに、「マスターに初めて会ってからもう15年になるのね。」と話しかけました。

15年も毎日の様に顔を合わせているのに相変わらずマスターは無口で、「そうですね。」と一言。

「あの頃生まれた子供が中学生よ。」

「そうですね。」 

「初めて会ったのは駅前のカフェだったよね。覚えてる?」

「そうですね。」  

「マスター、チェックのシャツを着てたよね。よく覚えてるわぁ。」

「そうですね。」

「長くなったね。」

人様にご迷惑をお掛けする様な事になったらその時は綺麗さっぱり辞めれば良いと腹を括り、看板を背負ったあの日から15年が経ちました。

オープンの数日前にお隣のクラブに菓子箱を持って開店のご挨拶に伺うと、何処の馬の骨だと軽くあしらわれました。笑

開店して2年後に初めてお隣のマスターに背中越しに、「おはようございます。」と声を掛けてもらった日の感激は忘れられません。

どれ程、「銀座はあなたと同じくらい長いかもしれないです!」と言いたかった事か。

オープンしてはあっという間に閉店するお店を明日は我が身と見続けてきました。

背中越しに挨拶をして下さったマスターのお店も今はもうありません。

生き馬の目を抜く銀座で私に出来ることは、

誰とも競わず自分を誤魔化さず、お客様と誠実に向き合う事だけでした。

お客様が笑顔で過ごして下さり笑ってお帰りになったかどうか、それだけが私の行いの答えだと思ってきました。

それでも毎日狭い世界の中にいて不規則に生きていると、時々、自分自身がわからなくなります。

もしかしたら私は自分本位で私が1番なりたくない人間になり下がっているのではと不安になるのです。

そんな時、私は私の親族や友人やスタッフやお客様を思い出します。

私の周りの人はどんな人達だろうかと・・・。

そして私はホッと胸を撫で下ろすのです。

今後も皆様に、「どうしているだろう。ちょっと顔でも見に寄ってみようか。」と心配していただける様にコツコツと精進して参ります。

お会い出来なくても、いつもそばにいて下さっていると感じています。

寒い日が続きます。

どうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。

軽井沢のホテルにて

冬の寒風が身に染みる時季となりました。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

私は6日までの楽しい山籠りの後、昨日は新年第1回目の化学治療でした。

もう何十回と通ったいつもの病院なのに気持ちの持ち様なのか、お休みの間にどこかが本当に新しくなったのか、玄関や床やエスカレーターまでもがピリッと襟を正した様に見えました。

大きな正面玄関を入って右に曲がり機械式受付で再診表を取り出し、備え付けのファイルを取ろうとしたら、

あ、新品になってる。。笑

病院ってどうしてなのかな。

皆さん同じかな。

何故か緊張する。

血圧も高くなる。

主治医の野口先生に3週間ぶりにお会いしました。

先生はいつもと変わらず優しく私の顔を診て詳しく体調を聞き、採血の結果を見て、「大丈夫だね。今日は抗がん剤治療が出来るからね。」と仰った。

それから先生は先日受けた遺伝子検査の結果発表を始めたのだけれど、これがサッパリ私には理解出来ない。

ペーとかハーとか、なんじゃそれ?って感じ。

遺伝子検査をすると私に適した治療法が見つかるらしい。

遺伝子検査をすると治験に参加出来る事もあるらしい。

それが効くかどうかは別としてという様な事を言ってるんじゃないかなぁ〜先生は、と思う。

先生はいつも直ぐに私が、「あ、今理解出来なくなったな。」って察知する。

それからは付き添いの家族の方を向いて説明を始める。

私が理解出来るまで説明してたら先生はお爺ちゃんになり、私はもうこの世にいない。

先生はわかってる。

私もわかってる。

だから、

それでいいのだぁ〜。

難しい事はわかる人達に丸投げが1番。

選択は私を大切に思ってくれる人達に任せるのが1番。

特に弱っている時は。

今年も野口先生にお願いしてきました。

「先生、よく診て考えて1番良いと思う事を私に教えてね。先生が言ってくれた事を私は頑張るから。」

先生は、「そっか、じゃこれ飲んで。」と言って笑って私にぎっしり2枚の処方箋を手渡した。

了解!

先生で良かった、本当に。

今年も直向きに頑張ります。

2025元旦

明けましておめでとうございます。

うららかな新春を迎え、謹んでお慶びを申し上げます。

今年も私の年越しは普段は出番のない大きな鍋で出汁を取りながら、紅白歌合戦からのゆく年くる年でした。

紅白は色々厳しい意見もあるみたいですが、皆さんの一生懸命さが伝わってきて感動して涙が出そうになります。

賑やかなホールから画面がガラッと変わって除夜の鐘や列を作る参拝者が映し出されるのも、いよいよ新しい年が来るんだなぁと思えて私は好きです。

新年は普段は中々出来ない手料理を振る舞って4日目辺りから都内脱出が我が家の定例なのですが、今年は抗がん剤治療が早々に予定されているので2日の朝には出発しました。

ここ数年は雪深い山の中です。

何度もゆっくり大きなお湯に浸かり、美味しいものを沢山頂いて癒されています。

家族の顔をじっくり見て安心して過ごしています。🤭

元旦には沢山の方からおめでとうや、「ママに励まされています。よく頑張っているね。」のお褒めのメールを頂きました。

闘病生活でお店に立てなかった時も私の不在を承知でたくさんの方がご来店下さったと、マスターから報せを受けています。

いつもありがとうございます。

本当にありがとうございます。

私は幸せ者です。

罹患して1年半が経ちました。

私には、「つらい時はつらいと言って甘えて良いんだよ。」と言ってくれる家族がいます。

何も言わなくても黙って毎晩お店に立ってくれるマスターがいます。

「ママ、大丈夫ですか?私がお店に行くので無理せずゆっくり休んで下さい。」と言ってくれるキャストがいます。

私は皆さんに守られ支えられ、生かされているんだと感じています。

だから私は何としても元気にならなければと思っています。

少しでも皆さんにご恩返しがしたいです。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

私の大切な人達に幸あれ。

2024クリスマスイブ

いよいよ今年最後の1日になりました。

皆様、今年も大変お世話になりました。

ありがとうございました。

毎年この時期には時間は続いているのだし、今年は大掃除はいいかな〜と思うのです。

でもおせちはプロに任せて作らないし、何もしないでダラダラは罪悪感が半端なく、やっぱり夜な夜なモップ片手に脚立に乗ったり降りたり。

キッチンの床に仰向けになって寝転んで、カウンターの床に面した直角部分を拭いてみたり。

この時期にだけしか見えない汚れってあるんですよ〜。笑

体力的に数日かけて昨日やっとお掃除を済ませ、その後スーパーに買い出しに行って来ました。

もの凄い人でした。

買うものは年越し蕎麦とお雑煮の材料程度なのでパパっと選び、長い長いレジの行列の最後尾に並んだのですが・・・先頭さんがカード決済で手こずって進まない。

何度やり直してもダメみたい。

我慢我慢・・・

隣の列はスムーズに進んでいて、私達だけ待たされてる。

我慢我慢・・・

我慢・・・ならぬ。

隣の列に移動。笑

物凄く思い切って隣の列に変わったのに、なぜか前の人達も皆んな移動してきて私はまたまた最後尾。

オォ〜マイガッ!!😱

隣の列はカードが成功したみたい。

ありゃ、スムーズに流れ始めたよ。

やっぱりあっちだったか!

こういう時、チャチャっと上手くやる人いるよねぇ。

見ていると動きが速い。

ささっ、さささっ。

どうでも良いけど。

そんな人になりたいかというと違うけど。

ちょこっとその要領良さに注目してしまう。

ささっ、さささっ。😀

皆様は今年どんな1年でしたか?

師走に入ると私が必ずお客様にする質問です。

ある方が余り良くない年まわりだと知って、ずっと補佐役に徹していたよと仰いました。

いつも通りの毎日なのに、何をやっても上手くいかないと感じる年ってありますね。

それでも真摯に直向きに生きていれば、必ずそのうち良い事は起きるものです。

私は残念ながら今年もつらいと感じることの多い1年でした。

「身体がつらくて意欲が湧かない。」と嘆いていたら、それを見ていた家族が求人広告を出してくれました。

お店にはマスターや女の子がいてくれますが、もっと沢山雇って体調が良い夜だけ出勤すれば楽になるのではと考えてくれたみたいでした。

見ると売上とヘルプと売上兼ヘルプの3パターンの求人広告でした。

誰も顧客がいないヘルプから私はスタートし、売上になり、チーママになり、雇われママになり、オーナーママになりました。

その道のりは険しいものでしたが、当時にしては古臭い銀座のルールに固執せず義理と筋を通す大ママの側で私は沢山のことを学ばせてもらいました。

このママについて行きたいと思える人でした。

それでも不思議なルールに首を傾げることは日常で、私もいつかそれが普通になるのかと不安を感じていました。

その時からどんなにボロボロになって帰宅しても、不思議ルールをメモに執ることだけは忘れませんでした。

それが何があっても譲れない『銀座のトリル』のルールです。

私とお店の軸足です。

古き良き銀座は僅かですが今でも健在です。

歳を重ね、私は昔の銀座の常識を知る数少ないママになりました。

でも私は時代遅れのママには決してなりたくありません。

キャストには若く個性的で、そこにいてくれるだけで周りが明るくなるような人を求めています。

おかしな経験者より何も知らない未経験者、そう思っています。

それなのに私は間違ってしまいました。

面接で彼女に初めて会った瞬間に、「あ、この女性はダメな人だ。絶対にお店に入れてはいけない女性だ。」と直感しました。

勤めていた店舗を悪く言い、ぼったくられたとママを悪く言い、面接で応募に至った経緯を話す彼女の口からは負の言葉しか聞こえてきませんでした。

悪寒を感じながら私は、「沢山お客さんをお連れします。」という甘い言葉に欲をかき、彼女をあっさり招き入れてしまったのです。

今から思えば、僅かに残った銀座の知り合いママ経由でちゃんと調べるべきでした。

私の直感は大当たりでした。

彼女は入店直後から娘ほどの若いキャストの嘘の発言をでっち上げ、素人のキャストは私の席にはいらないと見下し、ルールを捻じ曲げ和を掻き回し始めました。

そして、「この店は私のポリシーと違います。私物とお給料を取りに行きます。」

え〜、、、

辞めてくれるの?

ありがとう🙌

あの〜、ずっと言いたくて言えなかったんだけどね。

あなたは毎月、売上最下位でした。

残念。😭

能ある鷹は爪を隠す。

出来るホステスは謙虚。

で、爪を隠す。

さて2025年が始まります。

私には強い味方が沢山います。

もう決して揺らぐことなく、初志貫徹で参ります。

皆様に安心してお過ごし頂ける様、スタッフ一同、今後も勤めて参ります。

皆様、どうぞ良い年をお迎え下さいませ。

お会い出来る日を楽しみに待っています。